понеделник, 30 август 2010 г.

ЗЕЛЕНИ САЛАТИ, СПАНАК

Освежаване на увехналия зеленчук
Необходими средства: оцет или сол, или лимон и студена вода. Увехналия зеленчук натопяваме във вода, в която сме прибавили оцет или сол, или лимонов сок, после го оставяме да се изцеди и да престои в затворен съд. В последствие можете лесно да приготвите зелена салата - с кухненски робот.

петък, 27 август 2010 г.

Съхранение на гъбите

Съхраняване и запазване на качествата им
Необходими средства: картонена подложка (чинийка). Гъбите съхраняваме в хладилник върху картонена подложка. Така те запазват качествата си.
Други средства: вода, оцет. Гъбите няма да почернеят, ако ги нато пим във вода с оцет.